Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход.

Зефир не сохнет что делать

Основные ошибки при приготовлении зефира и все, что нам надо о нем знать

Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Имя: Пароль:. Выбрать страницу: -- 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 На страницу Пред. Kulinaric писал а : И самое главное - агара ложить на 3 грамма больше чем в рецепте. Агар у всех разный, у кого сильнее у кого слабее. Разная степень схватывания!!! Byblik писал а : а сколько получается штучек? Сколько штучек не подскажу, по весу 1кг. Оля приветик вот мой зефир -пастила. Вот и я об этом тоже подумала, может без патоки попробовать А ещё думаю дома невозможно сделать нормальную влажность Иногда зефир нормально сохнет, а иногда вообще не сохнет Я тоже смотрю рецептик от Чадеевой, думаю на днях попробую.

Пастила красивая вышла!!!!!! Парочку бы съела. А сюда можно только свежие яблоки использовать? Да, нужно только свежие!!!! Поняла, Олечка. Куплю яблоки и обязательно попробую.. Брюннета Ленчик, зефирушки шикарные!!!! Брюннета писал а :. Зефир получился очень вкусный Очень рада,что понравился!!!! Спасибо за шикарное фото и отзыв!!! Приходи ещё!

Сарочка Олечка, заказала себе в интернет-магазине агар, а вот патоки уже давно нет. Скажи, можно заменить? И чем лучше? Сначала растворить сахар, на водяной бане потом смешать с мёдом. Светлая патока заменяется просто сахарным сиропом или медом, гречишным медом.

Патоку можно заменить инвертированным сиропом. Это смесь сахарного сиропа доведенная до градусов, после чего в него вводят лимонный сок как стабилизатор и медленно варят еще минут 20 - Подобие глюкозы вобщем.

Вместо 1 кг патоки берут 1,1 кг инвертного сиропа. Патоку можно заменить темным кукурузным сиропом, кленовым сиропом особенно для выпечки имбирного печенья , медом, или коричневым сахаром в пропорции 1,5 чашки коричневого сахара на 1 чашку патоки. Так же можно смешать 5 ст. Рецепт шикарный! Муж сказал, чтобы поставила в очередь на приготовление в срочном порядке. Жду агар теперь и твоего совета с патокой.

Пламя писал а : Патоку можно заменить инвертированным сиропом. Девочки делали с инвертированным сиропом, думаю лучше с ним.

Пламя писал а : Рецепт шикарный! Буду ждать. Сарочка писал а : Девочки делали с инвертированным сиропом, думаю лучше с ним Спасибо большое! Сарочка Оля и от меня спасибо за рецепт! Сегодня делала, патоку заменила на инвертированный сироп.

Зефир еще не застыл, но крем я пробовала - вкусно. А как можно приготовить зефир крем-брюле? Весенняя сказка Весенняя сказка писал а : А как можно приготовить зефир крем-брюле?

Такой рецепт ещё не видела и не делала Весенняя сказка писал а : Сегодня делала, патоку заменила на инвертированный сироп. Отличные зефирушки Молодец!!! Потом расскажи, как застыли с сиропом! Посмотрите в магазинах, где продают экологические продукты и продукты для аллергиков. Смотрите на полках, где выставлено всё для выпечки. Зефирчиа захотелось Принесла только-что яблоки с чердака, а они как камешки Не понравился им мороз Думаю, куда пристроить целое ведро замёрзших яблок Может зефир сделать?

Девочки, как думаете, стоит яблоки запекать или лучше не надо? Мороженые всё-таки Добрый вечер. Такая вкуснятка, язык проглотишь! Oxana Pshenychna Можно попробовать но не знаю Спасибо за отзыв! Сарочка Оленька, привет!!!

Вот зефирчик в моем исполнении:. Сэра Ольчик, Молодец!!! Зефирушки отличные!!!!! Надо бы мне тоже повторить, правда карамельная патока закончилась Подскажи, что же лучше добавить? И еще-как понять теплый сироп, его подогреть нужно или как?

Очень жду ответа. Chokoqueen писал а : но я заказала и сироп и патоку. Нужна патока карамельная Chokoqueen писал а : И еще-как понять теплый сироп, его подогреть нужно или как? Да, чуть подогреть и добавить! Патока была карамельная, и еще очень важно сухое помещение и чтобы воздух циркулировал, у меня малая часть зефира лежала не в том месте и высох плохо даже спустя время, в нем же остался привкус патоки, так что зефир сразу же должен сохнуть в сухом и проветриваемом помещении.

Сняла пробу с утра, не выдержала, сверху подсох, а внутри еще не очень, ну у меня и 24ч не прошло. Может это от недосыхания, но по консистенции он получился рассыпчатым, ну вроде рыхлым чтоли, нежели затянутым. Отслеживаемые темы. Кулинарные рецепты Женские форумы Кулинарный форум forum. Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации разрешается только с согласия автора. Сарочка Олюся 39 лет Москва Санкт- Петербург.

Byblik Юля 35 лет Санкт-Петербург. Видела рецепт без патоки в блоге Чадеевой, может в ней дело как в Машином хлебе бородинском, она тоже "пеки сам" хоть и карамельная. Спасибо замечательная пастила!!! Еще летом его увидела,агар быстро нашла,а вот с патокой проблематично было. Рецепт очень легкий,я больше переживала что не получится.

Отдельное спасибо за пошаговые фото. Зефир получился очень вкусный. Получилось 52 зефиринки. Ну это кто как выкладывает. Правильно вы пишете,лучше выкладывать на поднос,мне моих двух не хватило,пришлось на пергамент выложить,потом правда ножом отдирала.

Тяжеловато конечно выждать сутки,мои маслятки и так ели,но оно того стоит. Брюннета Елена 47 лет Украина г. Комсомольск-на Днепре. Пламя Оксана 39 лет Белгород. Весенняя сказка Елена 38 лет Краснодар.

Стабилизация зефира. Можно ли сушить зефир в духовке или в дегидраторе?

Вопрос про зефир! После стабилизации он всё же остаётся очень влажным внутри, а соответственно недостаточно упругим? В чем может быть ошибка?

Вопрос от подписчика! Девочки, поделитесь опытом!

Девочки спасайте советом Сутки прошли, а он не подсох. Прошлая партия высохла за 12 часов, но сейчас дождь, влажность высокая и не высох. Завтра всё отдавать и чешу репу, не знаю как быть. Феном кто-нибудь сушил?

Зефир не сохнет(((

Добрый день, мои хорошие трудяжки! С вами Юлия Подкопаева. Откуда я знаю, что вы трудяжки? Да, потому что сама такая! Избаловали буржуи народ — всё готовенькое, да на голубой тарелочке прошу прощения за неполиткорректность устойчивого выражения русского языка , да с золотой каемочкой! Сегодня хочу поделиться с вами моим новым, но уже проверенным несколько раз рецептом зефира из… нет, не персика! На огородах бабушек и мамочек ютятся под малиной зеленые кисленькие листочки. Осенние дождики хорошо полили щавель, и он разросся свежей листвой. Но никому он, бедолага, уже не нужен!

Зефир, который никогда не «плачет» и рецет зефира со щавелем

Любители пастилы, суфле и зефиров, ликуйте! И даже если вы очень сильно любите магазинные сладости, зефир в домашних условиях получается ничуть не хуже, а даже лучше покупного. К тому же приготовление зефира это еще и увлекательный творческий процесс, который принесет вам истинное наслаждение. Единственный компонент, который вас может сбить с толку или смутить, это агар-агар.

Наконец-то я добралась до своего любимого блога! Соскучилась страсть как!

Как пишется: заранее благодарю или за ранее благодарю. Срок выдачи - не более 3 дней. Арест квартиры производится внесением данных исполнительного производства в регистрационные документы на недвижимость. Получил отказ в начислении досрочной пенсии по двум причинам.

Почему зефир не застывает внутри – Почему после стабилизации зефир остаётся очень влажным внутри?

Устройство выдаст вам чек о совершенной операции и вернет карту. Как уже было сказано выше, льготу могут получить дети до трехлетнего возраста, которые лечатся на дому. Некачественная обувь - закон о защите прав потребителей.

Поэтому работники чаще всего берут небольшие отгулы в счёт ранее отработанного времени. Так как покупателю квартиры необходимо быть уверенным, что среди выписавшихся не было временно выписавшихся (в случаях нахождения временно выписанного в армии, колонии в случае, если гражданин отправился туда раньше 2015 года, по причине безвестного отсутствия и т. Как видно из таблицы, наиболее известным и популярным считается Калужское шоссе. В год это 108 000 рублей. Например, консерванты Е позволяют сохранять еду свежей в несколько раз дольше, чем это возможно в естественных условиях.

Подлежит ли мобилизации человек, годный к нестроевой службе.

Как сделать домашний зефир

Штрафы являются действенной мерой наказания, в области дорожного движения в том числе. Хватает мест для парковки, и дети отгорожены забором от опасностей.

Как бы там ни было, а услугу Вы получили. У меня в паспорте написано, что такого требования нет и в сноске уточняется, что страхование только по желанию клиента. Поэтому этот вопрос должен решить руководитель организации в каждой конкретной ситуации с учетом объяснений, которые дал сотрудник (ст.

Сейчас буду считать что пригодно для заказчиков и думать что делать, если не хватит. Делала с небольшим запасом, может и хватит. Нравится.

В таком случае торжественные церемонии могут быть очень утомительными для невесты. Когда малышку забрали в больницу, мамаша ни разу к ней не пришла и не спросила, как та себя чувствует. Здесь цифрами и прописью указывается цена сделки, а также способ и периодичность внесения платежей. Положение о создании нештатных аварийно-спасательных формирований (на опасных производственных объектах).

Домашний зефир на агар-агаре

При этом следует иметь в виду, что указание судами всех предусмотренных ст. Трудовой кодекс: моральный вред, нанесенный сотруднику незаконными действиями (бездействием) работодателя. Льготы по уходу за престарелыми родителями-пенсионерами - полный перечень.

Все они были отклонены. Работник отработал рабочий месяц полностью в соответствии с установленным графиком. По общему правилу несовершеннолетние граждане (малолетние по ст. Если номера помяты, повреждены, на них стерлась краска, то в переносе Вам скорее всего откажут.

Ссылаясь на корректность банковских операций по карте, банк может отказать в возвращении денег.

Один из них подтверждает факт покупки, а второй - списание средств с карты. Что касается правой части окна, здесь размещаются изображения документов, коды по которым нужно обозначить для получения запрашиваемых сведений.

Можно также обратиться за помощью в любое агентство недвижимости (безвозмездно либо за некую плату). Если гражданин является одним из родителей в многодетной семье и параллельно имеет дополнительный статус из вышеперечисленных (ветеран, инвалид и пр.

Но после открытия портала появилась возможность совершать обращения в онлайн-режиме. Автор: Наталья Николаевна Покровкова. В поле, отмеченном цифрой 2 на рис. На камеры наблюдения рассчитывать не стоитведь пока факт покупки не доказан, никто не обязан делиться записями.

Это связано с тем, что данному способу компенсации присущи некоторые существенные преимущества: Требование об уплате неустойки не влечет за собой выплаты ущерба за нанесенные убытки. Поэтому оплата будет осуществлена на следующий год.

Остальные банки, такие как Газпромбанк и Россельхозбанкне выдвигают жестких требований к соглашению о купле-продажи - стороны могут самостоятельно договориться о том, кто будет составлять документ или оплачивать услуги по его оформлению.

Госпошлина за выдачу свидетельства рассчитывается на основании оценочной стоимости унаследованного имущества. Может ли мне быть предоставлен налоговый вычет не 500 т. Проконсультируйтесь по вопросу получения или замены паспорта. Для сырой рыбы должны быть предусмотрены и отдельные холодильные камеры.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: ЧТО ДЕЛАТЬ ЕСЛИ ЗЕФИР НЕ ПОЛУЧАЕТСЯ, МОИ ЛЮБИМЫЕ МАСКИ ДЛЯ ЛИЦА - Arina Belaja
Бесплатная юридическая консультация по телефонам:
+7 (499) 653-60-72 Доб. 355 (Москва и обл.)
+7 (812) 426-14-07 Доб. 525 (Санкт-Петербург и обл.)

Внимание! Так как нормы законов всё время меняются и обновляются, информация в данной статье могла устареть. Вы можете позвонить нам по телефонам выше.

Также, для решения Вашей индивидуальной проблемы или вопроса воспользуйтесь следующей формой и заполните её - наши эксперты проконсультируют Вас совершенно бесплатно. Ждём Ваших обращений!